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プロフィール

小人族党首

Author:小人族党首
■家族構成■
●ママ
身長149cmの小人族
沖縄生まれ沖縄育ちの33歳
●パパ
超筋肉バカ
東京生まれ長野育ちの36歳
●ei助
2005年8月生まれ
1歳10ヶ月にしてメタボリック気味

ei助はいくつになったの?


*script by KT*

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引っ越し祝い

実家の両親が体調が悪く
ずっとのびのびになっていた
引越し祝い。


両親の体調がすこぶるいいと
いうことで、両親、いとこのお姉さん
姉、姉の子供3人、弟・・
総勢11人、我が家に集結。


母が自慢の?
特製ヒラヤーチィを焼き
汗だくになりながら、
むさぼるei助↓
20070423224547.jpg


相変わらず
何でも食うな~。


ヒラヤーチィとは
沖縄の家庭料理で「平たく焼いた」という意味。
韓国のチヂミに似てる。
(画像撮るの忘れた・・・)

材料はいたってシンプル。
小麦粉、水、ツナ缶、ニラ(ネギ)、卵
適当な分量を混ぜてうすーく焼けばいい。
生地は超ゆるめで。
ウスターソースや紅しょうがをかけて食べる。
簡単でウマイのでやってみて。


姉の子供は
小学生が二人、高校生が一人なのだが
小学生二人の喧嘩がものすごい。

歳が近いせいもあるのだろうが
男の子と女の子なのに
取っ組み合いの大喧嘩。
騒いで、泣いて、そりゃぁもう大騒ぎ。

姉の怒鳴り声が響く。


ei助一人育てるのに
ひ~こら言ってるママからすると
三人もシングルマザーで育てている姉は
スゲー。と改めて思うのであった。エライよ、ねぇちゃん!

エライ!と思った人
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 ■子供ゴハン■
ヒラヤーチィ

小人の食卓Vol.2
素材下
design by sa-ku-ra*

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チムシンジ(沖縄料理)


素材上
チムシンジ
素材下
design by sa-ku-ra*

■チムシンジ■


 チムとは方言で「肝」シンジは「煎じる」という意味。
 沖縄では病中、病後によく食べます。
 鉄分豊富なので、妊娠中、授乳中のママにおすすめ。

 レシピはこちらから↓
 レシピ レバー嫌いも食べれる!沖縄のチムシンジ by 小人族

 病中、病後じゃなくても食べたくなる
 大好きな沖縄料理。
 ママの大好物なので、ei助にも食べさせてみたら
 レバーもなんなくぺロリと完食。^^



 やっと、キッチンも片付き
 お料理も通常通りできるようになってきた。

 しかし、ここにも問題が・・


 壁や柱が少なく
 開放的な明るいキッチンが気に入って
 この物件に決めたが

 開放的なキッチン=無法地帯
 なのである

 そう。
 ei助のやりたい放題。↓
無法地帯


 壁がないので
 突っ張り棒でとめる
 
 とおせんぼ

 が、設置できないのだ。

 同じように設置できないキッチンの場合
 他のママはどうしてるのだろうか?

 すべての引き出しにストッパーをつけると
 かなり大変だ~><


キッチンでの作業効率が下がるな~
 (;´д` ) トホホ
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